Dit project wordt gedaan onder een aantal scholen + bedrijven.

De scholen die in 2016 meededen:

• Linde College
• Piter Jelles
• Marne College
• De Saad
• MBO Life Sciences
• CSG Ulbe van Houten

De bedrijven die in 2016 meededen: 

• Friesland Campina
• Eurofins
• Kaasboerderij de Stelp
• De Molkerei

De scholen die meedoen worden op gedeeld in groepjes. Elk groepje gaat naar een bedrijf en krijgt daar een rondleiding en informatie. Ook gaan de groepjes kaas maken bij een ander bedrijf. De kaas die daar wordt gemaakt, wordt later gebruikt bij de eindpresentaties. Na het bezoek aan het bedrijf wordt er een productieproces gemaakt van de gemaakte kazen. Hierna gaat elk groepje naar een laboratorium in de regio en krijgt een rondleiding en informatie, dat wordt later in een eigen geschreven krantenartikel gezet. Daarna gaat ieder groepje met de eigengemaakte kaas naar MBO Life Sciences. Daar worden de kazen onderzocht door de groepjes en met behulp van leerlingen die daar op school zitten. Totslot presenteer ieder groepje zijn kaasjes en ontvangt iedere deelname een certificaat met beoordeling van MBO Life Sciences.  

Voor meer informatie: